Фторирование воды

В начале XX века дантист из штата Колорадо Фредерик Маккей обратил внимание на странность: у многих местных жителей зубы покрывала стойкая коричневая пигментация — «колорадское коричневое пятно», как её тогда называли, — но при этом такие зубы удивительно редко поражал кариес. Десятилетия исследований, к которым позже подключился стоматолог Трендли Дин, показали: причина в повышенном содержании фторида в питьевой воде, а при более низкой концентрации фторид защищает эмаль от кариеса, не вызывая пятнистости. Вывод проверили практически: в 1945 году город Гранд-Рапидс в штате Мичиган первым в мире начал целенаправленно добавлять фторид в водопроводную воду, а соседний город оставили контрольной группой без фторирования. Через несколько лет у детей Гранд-Рапидс кариес стал встречаться заметно реже, чем в контрольном городе, — и метод начали внедрять по всей Америке, а затем и в других странах. Сегодня централизованное фторирование воды считают одной из самых экономически эффективных мер общественного здравоохранения XX века, хотя в ряде стран, включая большинство регионов России, вместо фторирования воды используют другие способы доставки фторида — пасты, лаки, таблетки — отчасти из-за опасений по поводу контроля дозы.