Зубное дерево (Zanthoxylum)

Коренные народы Северной Америки, а вслед за ними и европейские колонисты, знали растение Zanthoxylum clava-herculis под простым практическим именем — «toothache tree», «зубное дерево». Стоит разжевать его листья, кору или веточки — рот моментально наполняется характерным покалыванием и онемением языка, дёсен и зубов; эффект настолько выражен, что растение получило и второе прозвище — «щиплющий язык». За онемение отвечает алкалоид хелеритрин, содержащийся в коре в высокой концентрации; современные исследования подтвердили и его антибактериальные свойства против золотистого стафилококка. Практика жевать кору «зубного дерева» при зубной боли зафиксирована у индейцев и сохранялась у колонистов юго-восточных штатов США вплоть до XIX–XX веков как обычное домашнее средство первой помощи, пока не уступила место аптечным анестетикам. Родственный вид того же рода — сычуаньский перец — даёт то же самое «щиплющее» онемение и по той же причине используется в китайской кухне и медицине.